添加時間:2020-05-28 18:07 瀏覽次數(shù): 來源:顯浩體檢車廠家
食品檢測車使用管理暫行規(guī)定
第一章 總 則
第一條 為加強對全省食品快速檢測車(以下簡稱食品檢測車)使用和管理,確保食品檢測車規(guī)范、高效、有序運轉(zhuǎn),提高食品安全監(jiān)管效能,切實保障人民群眾飲食安全,根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條 省級市場監(jiān)督管理部門負責(zé)全省食品檢測車使用管理的監(jiān)督、指導(dǎo),建立全省食品快檢信息化平臺;市(地)級市場監(jiān)督管理部門負責(zé)對轄區(qū)內(nèi)食品檢測車使用的監(jiān)督、管理、指導(dǎo)和考核,并指定或委托檢驗檢測機構(gòu)負責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品檢測車使用的技術(shù)保障,包括數(shù)據(jù)的匯總、統(tǒng)計、分析以及檢驗人員培訓(xùn)等工作??h(區(qū))級市場監(jiān)督管理部門負責(zé)具體負責(zé)食品檢測車使用、管理、維護及數(shù)據(jù)錄入與上報等工作。
第三條 食品檢測車使用單位應(yīng)制定年度快檢工作計劃并上報市(地)級市場監(jiān)管部門備案。
第四條 快檢工作堅持“準確便捷、快速高效”的原則,重點對蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及“三小”食品進行快速檢測,優(yōu)先保障食品安全事件應(yīng)急處置工作。
第五條 食品檢測車使用單位應(yīng)制定建立完善食品檢測車輛、儀器設(shè)備、人員等管理制度,編制車輛、儀器設(shè)備操作規(guī)范、年度維護保養(yǎng)或檢修計劃,成立快檢工作機構(gòu),指定專人負責(zé),并建立檔案,確??鞕z工作正常開展。
第六條 食品檢測車的外觀標識由省市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一規(guī)定,使用單位不得擅自更改。
第二章 快檢人員管理
第七條 每臺食品檢測車應(yīng)根據(jù)各地工作實際,配備2~6名思想素質(zhì)高、掌握相應(yīng)食品知識并熟悉轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況的食品安全監(jiān)管人員和食品檢驗技術(shù)人員,經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后上崗。
第八條 快檢人員應(yīng)嚴格遵守工作紀律,不遲到、不早退。工作期間,快檢人員由市場監(jiān)管部門管理。如遇緊急事件,快檢人員需根據(jù)市場監(jiān)管部門要求,進行應(yīng)急加班。
第九條 快檢人員執(zhí)行快檢任務(wù)時不得將快檢任務(wù)的具體信息(包括抽檢單位、被抽檢產(chǎn)品種類、抽檢項目)提前通知受檢單位。
第十條快檢人員應(yīng)妥善保管快檢信息,不得影印、上傳網(wǎng)絡(luò)、外泄或作他用。
第十一條 每臺食品檢測車應(yīng)配備相對專職駕駛?cè)藛T,做到嚴格遵守交通法規(guī)和車輛管理規(guī)定,熟悉車輛性能,掌握養(yǎng)護和維修常識,保證車載設(shè)備的正常使用。
第三章 食品檢測車輛管理
第十二條 食品檢測車必須專車專用,符合專業(yè)技術(shù)用車的管理規(guī)定。
第十三條 應(yīng)加強食品檢測車的維修保養(yǎng),保證車輛性能完好、車載設(shè)備安全、車輛內(nèi)外衛(wèi)生清潔等。
第十四條 按規(guī)定填寫出車、收車、用途、加油、維修、保養(yǎng)等記錄,每月對車輛檔案、用品、行駛記錄等情況進行盤點。
第十五條 明確專用停車區(qū)域,并有相應(yīng)的防護措施。
第十六條車輛在進行食品檢測使用時要注意用電安全,同時必須配備能夠滿足食品檢測工作安全的消防設(shè)備。
第十七條車輛發(fā)生交通事故,造成人員傷亡及車輛和車載設(shè)備損壞的,縣級市場監(jiān)督管理部門必須在事故發(fā)生后24小時內(nèi)填寫記錄,同時妥善做好相應(yīng)處置工作。
第四章 快檢設(shè)備管理
第十八條 食品檢測車車載儀器設(shè)備必須由專人進行管理,遵守各項儀器設(shè)備管理、維修保養(yǎng)及檔案記錄制度。
第十九條 食品檢測車車載儀器設(shè)備應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行必要的檢定、校準或核查后投入使用。經(jīng)過維修的儀器設(shè)備應(yīng)進行測試、試運轉(zhuǎn),確定合格后方可使用,確保儀器設(shè)備始終處于正常狀態(tài)。
第二十條 儀器設(shè)備應(yīng)按照操作規(guī)范進行使用,儀器設(shè)備使用結(jié)束后要立即歸位、固定。
第二十一條 食品檢測車在進行食品檢測時,應(yīng)保持適宜的檢驗環(huán)境,保證設(shè)備正常使用。
第二十二條 食品檢測車使用單位應(yīng)建立儲備制度,合理儲存儀器設(shè)備備用配件和消耗品,做好相應(yīng)的保管儲備工作。
第五章 快檢工作程序
第二十三條 快速檢測工作應(yīng)當(dāng)嚴格按照國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及快檢工作規(guī)范的有關(guān)要求,依法實施監(jiān)督檢查和檢測。
第二十四條 在進行監(jiān)督檢查和取樣工作時,依法由2名以上(含2名)食品安全監(jiān)管或檢測人員完成,據(jù)實填寫“食品安全快速檢測結(jié)果記錄表”(見附件1)。
第二十五條 快速檢測結(jié)果為不合格的,應(yīng)當(dāng)場告知受檢單位檢驗結(jié)果,并由檢驗人員、受檢單位簽字確認。
檢測樣品為新鮮蔬菜、水果等保質(zhì)期短、易腐敗的食品,應(yīng)自抽樣起2小時內(nèi)告知被抽查人檢測結(jié)果及相應(yīng)復(fù)檢、異議規(guī)定,并由檢測人員、受檢單位簽字確認。
第二十六條 采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢驗,受檢單位對不合格檢驗結(jié)果有異議的,應(yīng)自收到檢驗結(jié)果之時起4小時內(nèi)向組織快速檢測的市場監(jiān)管部門申請復(fù)檢。復(fù)檢不得采用快速檢測方法。
第二十七條 快速檢測結(jié)果為不合格且受檢單位對檢驗結(jié)果無異議的,應(yīng)按照食品召回管理等有關(guān)規(guī)定處理。
第二十八條 快速檢驗結(jié)果為不合格且受檢單位對檢驗結(jié)果有異議的,執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)對涉嫌不合格食品依法登記保存并抽樣送承檢機構(gòu)檢驗。
第二十九條 涉嫌不合格食品抽樣送檢按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十條 監(jiān)督檢查中現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的違法、違規(guī)行為和不需要進行檢測即可定性的假劣食品,要及時處理,并記入食品檢測車工作日志。
第六章 快檢數(shù)據(jù)管理
第三十一條 數(shù)據(jù)資源的采集、修改、更新、維護和使用實行分級授權(quán)管理。被授權(quán)人員在權(quán)限范圍內(nèi)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定對數(shù)據(jù)進行處理或使用,并確保數(shù)據(jù)的準確、完整和安全。
第三十二條 縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)每月對快檢數(shù)據(jù)進行分析,并逐級上報。對可能存在重大安全風(fēng)險隱患的食品要及時部署專項任務(wù)開展治理。
第三十三條 未經(jīng)上級市場監(jiān)督管理部門允許,任何單位和個人不得將食品檢測車的有關(guān)數(shù)據(jù)向公眾媒體進行透露;不得超出權(quán)限范圍處理或使用食品檢測車檢測數(shù)據(jù)資源;不得以任何方式擅自將檢測數(shù)據(jù)資源提供或出示給非授權(quán)人員。
第三十四條 食品檢測車使用單位應(yīng)將快檢數(shù)據(jù)錄入全省食品快檢信息化平臺。
第七章 行政責(zé)任
第三十五條 省、市(地)級市場監(jiān)督管理局應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)食品檢測車使用情況隨機抽查或飛行檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令限期整改。逾期不改正的,給予通報批評。
對擅自改變食品食品檢測車外觀、拆卸車載設(shè)備、改變車輛用途、未按規(guī)定使用車輛、車輛閑置未開展檢測工作的,除進行通報批評外,將追究使用單位責(zé)任。
第三十六條 人為因素造成食品檢測車輛事故或設(shè)備故障的,由責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)維修費用,并追究行政主管單位負責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。
第三十七條 食品安全監(jiān)管和檢測人員違章操作、弄虛作假、徇私舞弊、出具偽造結(jié)果的,依法追究行政責(zé)任。
第三十八條 對主管部門或工作人員玩忽職守、濫用職權(quán),造成食品檢測車的保密技術(shù)或基礎(chǔ)數(shù)據(jù)丟失、泄露,產(chǎn)生不良后果或社會影響的,依法追究行政責(zé)任;情節(jié)嚴重,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法部門追究刑事責(zé)任。
第三十九條 食品檢測車使用管理情況納入年終工作考核內(nèi)容。
第八章 附 則
第四十條 鼓勵食品檢測車使用單位及檢驗檢測機構(gòu)等研制快檢方法,拓展快檢品種、項目,提升我省快檢技術(shù),提高快檢效能。
第四十一條 食品檢測車的食品檢測工作必須嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,不得收取任何費用或變相收費。
第四十二條 本規(guī)定由省市場監(jiān)督管理局負責(zé)解釋。
第四十三條 本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
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